Buah Pelaga

Buah Pelaga ( Cardamon )

Nama Latin: Elettaria Cardamomum Maton.

Famili: Zingiberaceae  ( Famili Halia )

Nama Lain: Buah Pelaga, Cardamon.

Asal dari India selatan, pokok buah pelaga termasuk dalam famili Halia dan buahnya digelar permaisuri herba, ia adalah herba yang paling exotic dan mendapat harga  pasaran yang tinggi didunia.

Buah pelaga berbentuk lonjong dan berwarna kehijauan tumbuh dipangkal pokoknya dan berbuah antara 15 – 20 biji  serumpun, ia adalah herba utama dalam penyediaan Garam Masala dan campuran herba masakkan India.